Truite fumée – sous vide – entre 90g et 110g
La rillettes de truite fumée – 90g
5,95€
Rupture de stock
Description
Pour confectionner nos rillettes de truite fumée, nous n’utilisons que nos ‘‘truites fumées,’’ de variété Arc-en-Ciel, tout juste sorties du fumoir.
Une fois les truites fumées, refroidies, elles vont être soigneusement préparées :
d’abord très minutieusement désarêtées à la pince puis ensuite émiettées.
Nous incorporons alors les différents ingrédients nécessaires à l’élaboration de nos rillettes de truites fumées.
Par contre, nous mettons un point d’honneur à ne choisir que des ingrédients nobles et de très haute qualité.
Nous n’utilisons ni colorant, ni conservateur, ni arôme artificiel.
Nous vous proposons deux recettes de rillette de truite fumée :
La rillette de truite fumée, « blanche » élaborée à partir de la petite truite fumée,
Et la rillette de truite fumée, « rose » élaborée à partir du filet de grosse truite saumonée fumé.
Lorsque que notre préparation est terminée, celle-ci est mise en verrines puis stérilisée dans notre laboratoire.
Vous pourrez ainsi conserver nos rillettes de truite fumée, plus longtemps et les déguster quand bon vous semble…
à l’apéritif, mais également en entrée avec une salade de tomates ou dans un demi-avocat.
Informations complémentaires
Poids | 0.9 kg |
---|---|
Garantie fraîcheur | 2 mois |
Avis
Il n’y pas encore d’avis.